Om Samsø Mel

Samsø Mel ApS, Gammelløkkevej 8, 8305 Samsø, cvr nr. 34585857

Drives af Morten Øster Kristensen, tlf. 20126534

Jeg fremstiller økologisk mel og havregryn på egne marker. Al mel bliver fremstillet i Samsø Mels egen mølle på Kristensminde (Gammelløkkevej 8). Havregryn bliver valset og pakket på en valsemølle, og sælges hjemme fra gården

Hvem er jeg?
Morten Øster Kristensen er samsing, landmand fra Næsgård landbrugsskole, og fjerde generation på slægtsgården Kristensminde, der blev bygget af min oldefar i 1869.

Jeg fremstiller havregryn, rugmel, svedjerugmel, hvedemel, ølandshvedemel og spelt i flere varianter. Sigtet og fuldkorn.

Samsø Hvedemel er en speciel, svensk hvedesort med ekseptionelle bageevner.

Ølandshveden er en ur-hvede af helt unik kvalitet.

Jeg rådfører os med eksperter indenfor økologi og melfremstilling  0g fremstiller mel på Kristensminde fra  egen stenkværnsmølle og har således egne marker, egne siloer til opbevaring, og egen mølle.

Med venlig hilsen

Morten Øster Kristensen

0

Your Cart